Семейство Симингтън присъства в долината Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Те са водещите производители в долината Дуро с лозя от 1006 хектара.

Всички лозя на семейство Симингтън се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство. Използват се мотивационни култури (култури, засети между редовете на лозята), чиито предимства са: естествен контрол на вредителите, регулиране на температурата, контрол на почвата и ерозията.

Dow's Fine Tawny Port е класически португалски портвайн от региона Дуоро, произведен от реномираната винарна Dow's, част от Symington Family Estates. Това е сладко, подсилено вино с характерен стил „Tawny“ – по-леко окислено и с по-меки, карамелизирани нотки в сравнение с Ruby портовете.

•    Произход: Португалия
•    Сорт: Смес от традиционни португалски червени сортове
•    Алкохол: 19%
•    Тип: Био и Органично
•    Винификация : Dow's Fine Tawny е тригодишен бленд, отлежал в малки дъбови бъчви в ложите на семейство Симингтън. Отлежаването в бъчва произвежда по-гладък и лек стил на портото. 
•    Цвят: Светло кафеникаво-червен
•    Температура на сервиране: между 15ºC to 16 ºC

Аромат: Спелите червени плодове, карамел, сушени плодове, лека дървесност
Вкус: Мек, балансиран, с нотки на карамел, фурми, ядки и сушени плодове