Семейство Симингтън присъства в долината Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Те са водещите производители в долината Дуро с лозя от 1006 хектара.
Всички лозя на семейство Симингтън се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство. Използват се мотивационни култури (култури, засети между редовете на лозята), чиито предимства са: естествен контрол на вредителите, регулиране на температурата, контрол на почвата и ерозията.
Dow's 10 Year Old Tawny Port е изискан португалски портвайн, отлежал средно 10 години в дъбови бъчви. Произведен е от Symington Family Estates, една от най-уважаваните фамилии в производството на портвейн в региона Дуоро, Португалия.
• Произход: Португалия
• Сортове: Смес от традиционни португалски червени сортове
• Алкохол: 20 %
• Тип: Био и Органично
• Винификация : Отлежалите порта Tawny трябва редовно да се опитват през дългите години, в които отлежават в избите. Вината трябва да се "изцеждат" от време на време през всяка година от отлежаването.
• Цвят: Ярък светлокафяв цвят
• Температура на сервиране: от 15 ºC до 16 ºC
• След отваряне може да се съхранява в хладилник няколко седмици до месеци
Аромат: Препечен бадем, карамел, ирис, подправки, сушени плодове
Вкус: Сладък, но балансиран с добра киселинност; нотки на смокини, ядки, тофи и лека дървесност
Verify
Къде да купя?
Къде да пуша? 