Отлежал в продължение на 12 години в комбинация от американски бял дъб, бивши бъчви от бърбън и шери, Diplomatico Seleccion de Familia е комплексен ром със сух, горчиво-сладък край, с нотки на карамелизирани банани, бял пипер, джинджифил, стафиди и смокини.