Това вино се ражда от знанията на Жерар Бертран и неговите енолози, които притежават уникален опит в производството на вино без сулфити. Вината се отглеждат по органични  и биодинамични стандарти, което изисква високо качество на гроздето. Интензивено и плодово, Натурае  предоставя уникално преживяване на тероара, като същевременно опазва  околната среда.

Gerard Bertrand Naturae IGP Cabernet Sauvignon е органично розе вино без добавени сулфити, част от серията Naturae, която се отличава с чистота, устойчивост и уважение към природата.

•    Произход: Южна Франция 
•    Сорт: 100% Cabernet Sauvignon
•    Алкохол: 13%
•    Винификация: Процесът на винификация е много сложен, особено след като не се използват сулфити или други добавки. Гроздето се бере ръчно, при внимателна селекция, и след като стигне избата се оставя да  мацерира за около десет дни. През това време единствената работа по извличане включва изпомпване ежедневно, за да се освободи пълният потенциал на плодовете. След това гроздето се пресова,  последвано от малолактична ферментация. След ферментацията вината се охлаждат, за да се осигури оптимална стабилност.
•    Тип: Без добавени сулфити, веган, био сертифицирано червен вино
•    Цвят: Наситено пурпурно-червен
•    Температура на сервиране:  16ºC

Аромат: Подправки, печени плодове, нотки на препечен хляб
Вкус:  Концентриран, с мощни аромати на касис и боровинки, кадифена структура и финал с пипер и кориандър