Dog Point е едно от най-старите частни лозя в Марлборо с първи насаждения в края на 70-те години. Айван и Маргарет Съдърланд са сред първите в лозаро-винарската индустрия в Марлборо, които засаждат грозде в Марлборо. Работейки в Cloudy Bay Vineyards, Айван се запознава с Джеймс Хийли, където двойката играе неразделна част от еволюцията на марката Cloudy Bay. Откривайки, че споделят едни и същи стремежи, Айван и Маргарет и Джеймс и Уенди се насочват към по-естествен подход, стартирайки етикета Dog Point през 2004 г. и използвайки плодове от реколтата 2002 г.
Лозето на избата е разположено централно при сливането на по-малките долини Бранкот и Омака. Това място се счита за много желана зона за отглеждане на грозде в южните долини на Марлборо. Имотът е предимно засаден със совиньон блан, шардоне и пино ноар.
Dog Point Chardonnay е висококачествено бяло вино от региона Marlborough, Нова Зеландия – една от най-уважаваните винарски зони в южното полукълбо. Произведено е от Dog Point Vineyard, бутикова винарна, известна със своя органичен подход и минимална намеса във винопроизводството.
• Произход: Marlborough, Южният остров, Нова Зеландия
• Сортове: 100% Chardonnay
• Алкохол: 13.5%
• Тип: Био и Органично
• Винификация. Първична и вторична малолактична ферментация за 18 месеца във френски дъбови бъчви, 10% от които нови. Бутилирано без бистрене и с минимална филтрация.
• Цвят: Златисто-жълт
• Температура на сервиране 8°C - 10°
Аромат: Интензивен и комплексен – масло,тост, ванилия, с нотки на пъпеш и лимон
Вкус: Богат, с кремообразна текстура, добре интегрирана киселинност и дълъг, минерален финал. Има баланс между дъб, плод и соленовата свежест
Verify
Къде да купя?
Къде да пуша? 