Carl Loewen Alte Reben Riesling е едно от най уважаваните сухи Mosel Riesling вина, известен със своята: изключителна минералност, висока прецизност, комплексност от старите лози, свеж стил и чист плодов характер и светъл, елегантен бледожълт цвят.
• Произход: Германия
• Сортове:100 %Ризлинг
• Алкохол: 12 %
• Винификация: За Ризлинг “Alte Reben” гроздето се бере от лози, които са на възраст най-малко 50 години. Някои от тях дори са засадени в първите години след Втората световна война.
Добивът от тези лозя е само с малка зрялост на гроздето обаче е необикновено и позволява на сърцето на винопроизводителя подскача от радост.
По вековни методи за производство гроздето се поставя върху пресата и след пресоването спонтанно ферментира. Ферментацията протича в продължение на 100 дни, като само няколко дни преди бутилирането се отстраняват дрождите.
• Цвят: Бледожълт до светложълт /цветът варира леко според реколтата/
• Температура на сервиране : 9°C – 11 °C
• Аромат: праскови, сушени кайсии и бяла слива
• Вкус : Балансирано съчетание . Дълъг, мек финал с добра киселинност.
Verify
Къде да купя?
Къде да пуша? 