Ron Varadero – благородният „син” на дон Факундо Бакарди

„Лекият промишлен ром” се появил в Сантяго де Куба – промишлен, защото се получава от меласа, крайния продукт при варенето на захарната тръстика за получаване на кристалчета захар, лек, защото е  чист и естествено дестилиран за постигането на перфектно съдържание на алкохол. За първи път в историята на рома е култивирана 5-10 и 15 годишна бактерия и неговата дестилационна фабрика става свидетел на раждането на пречистване чрез отлежаване на рома. След   и половина той завладял света, поставяйки  на картата Сантяго де Куба и неговата дестилационна фабрика като рожденното място на рома. През 1959 г. наследниците на Бакарди, които регистрирали марката на своята напитка на Бахамите, напуснали Куба. Дестилационната фабрика и нейните майстори продължили да произвеждат своя прочут ром по традиционния начин. Ron Varadero е регистриран като търговска марка на дестилационната фабрика Сантяго и неговото лого съживява характерното „червено слънце”.

Този много специален ром е истинска класика сред кубинските ромове: сух, перфектно балансиран, напомнящ за тропически плодове. 5 години отлежаване във вековните кръчми на Сантяго де Куба му придават всички неповторими качества на изискан ром, златен като карибското слънце.