Грамона e органичен и биодинамичен производител от района Алт Пенедес, на 30 км южно от Барселона. Семейството построява първата си винарна „Celler Batlle“, през 1881 г. и в нея се произвежда вино за период от 120 години. През 2001 г., се изгражда нова изба, еко устойчива и проектирана така, че да спази нормите на биоклиматичната архитектура
Избата изполва система за управление в селското стопанство, която се основава на екологично чисти практики. Културите биват органично отглеждани без изкуствени химически торове и пестициди. Климатът е типично средиземноморски, с горещо и сухо лято и мека зима.
• Произход: D.O. Penedès, Испания
• Сортове: 50 % Мускат, 35 % Совиньон Блан, 15 % Гевюрцтраминер
• Алкохол: 11%
• Тип: Бяло, сухо, органично и веган
• Винификация: Студена мацерация върху ципите за извличане на ароматите, ферментация при контролирана температура 15 ºC
• Цвят: бледожълт със зеленикави оттенъци
• Температура на сервиране: 8-10 ºC
Аромат: кайсии, праскови и чай от лайка и липа.
Вкус: Балансиран, лек, с деликатна киселинност и свеж финал.
Verify
Къде да купя?
Къде да пуша? 