Винарна Golan Heights, водещият в Израел производител на качествени вина, създадена през 1983 г. от четири кибуци и четири мошави (кооперативни общности). От своето основаване до днес Винарната направи своя знак и разшири влиянието си върху израелския винарски свят. Създаването му промени местната карта на виното и оформи възприемането на качественото вино в съзнанието на израелския и световния потребител. Винарната произвежда четири етикета с гама от сортове и стилове: Yarden, Gamla, Hermon и Golan.

Понастоящем Винарната поддържа около 6 300 дунама (630 хектара) лозя. Винарната е засадила около 20 сорта грозде в 28 лозя, разделени на около 450 блока, на височини от 400 до почти 1200 метра. Всеки лозов блок се картографира и каталогизира с постоянен мониторинг на различните му параметри, включително проводимост на почвата, растеж, състояние на водата в лозата и други. 

Yarden Sauvignon Blanc е висококачествено бяло сухо вино, произведено от Golan Heights Winery в Израел – една от най-престижните изби в региона. Това вино се отличава със свежест, елегантност и изразителен ароматен профил.
•    Регион: Голанските възвишения, Израел
•    Сорт: 100 % Совиньон Блан
•    Алкохол: 13.5%
•    Тип: Сухо бяло вино
•    Цвят: светло сламено жълто
•    Винификация : ферментира в френски дъбови бъчви, добавяйки малко сложност и обем
•    Температура На Сервиране: 7-10 ºC

Аромат: Лайм, лимон, маракуя, гуайява, пъпеш, манго и флорални нотки
Вкус:  Свеж и елегантен, с мека киселинност и плодова структура